こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪
ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！
今回は『豚こま他人丼（豚丼）』の作り方を紹介します！😆
すぐに「他人丼の作り方」を確認したい場合はこちら💁♀️
今日のごはんはガッツリ丼もの気分！……でも、フライパンを出して炒めるのは面倒くさい。
さらに卵とじは火加減をずっと見てなきゃいけないから大変ですよね💦
「親子丼が食べたいけど鶏肉がない……でも冷蔵庫に豚肉ならある！」
「がっつり食べたいけど、とにかくズボラに、簡単に作りたい！」
そんな方にぜひおすすめしたいのが、今回の【うまうま豚たま他人丼（豚丼）】です！🍚
レンジにおまかせだからとにかく簡単で、洗い物も最小限！🥣
さらに、加熱前に「ちょっとの工夫」をするだけで、レンジ加熱でもお肉が硬くならず、驚くほどふっくら柔らかに仕上がります🥩
さっそく、ズボラさん必見の超お手軽レシピをご紹介しますね！👍
🔽今日は親子丼の気分の場合はこちら♪😋
調理時間
約6分
- レンチン時間：3分50秒
- 切る、混ぜるなど：2分
材料（1人分）
基本の材料
- 豚こま肉（or豚バラ肉など）：70g
- 玉ねぎ：1/4個
- 卵：1個
- オートミール（orご飯）：40g（1人前）
- 鶏がらスープの素：小さじ1
下処理用調味料
- 料理酒：小さじ1
- 米粉(or片栗粉)：小さじ1/2
調味料
- 醤油：大さじ1
- みりん：大さじ1
- ラカント( or砂糖)：大さじ1/2
- 生姜チューブ：2㎝(お好みで)
仕上げ用
- （あれば）刻みねぎ：お好みで
【レンジだけで完成】豚こま他人丼の作り方
❶ 耐熱容器にオートミール（40g）と鶏がらスープの素（小さじ1）とひたひたになるくらいの水(分量外)を入れてまぜ、ラップなしでレンジ(500w)で2分チンして米化する
※白米で食べる場合はどんぶりに白米を盛っておいてください🍚
❷ 玉ねぎは薄切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
❸ 別の耐熱容器に豚肉（70g）、酒（小さじ1）、米粉（小さじ1/2）を入れてササッと和える
※レンチンでお肉が固くならないようにするためのひと手間です💡
❹ ❸に玉ねぎをいれて、ふんわりラップをして2分30秒チン
❺ 混ぜて一旦片側に寄せて、空いたスペースに調味料（醤油大さじ1、みりん大さじ1、ラカント大さじ1/2、生姜チューブ2㎝）を入れて混ぜる
※具材を端によせて、空いたスペースで調味料を混ぜてから全体に混ぜると楽です🌀🥢
※お肉がまるまるのでほぐしておいてください🥩
❻ 卵をといて円を書くように回し入れ、ふんわりラップをして、レンジで1分20秒チン
※とろとろが良ければ1分くらいで様子みて調整してください🔥
❼ オートミール(orご飯)にのせてお好みで刻みねぎをかけたら出来上がり♪
豚丼レシピで使用したおすすめアイテム
グルラボ（電子レンジ調理器具）
レンチン料理の格が上がる！「圧力効果」で美味しく時短できる魔法の容器🥣
私はこれがないと生きていけません（笑）。それくらい愛用しているのが、このイワタニの「グルラボ」です☺️
一見ただのタッパーに見えますが、実は特許取得の空気調節口のおかげで、レンジ内で「カプセル内適圧調理（圧力鍋のような効果）」を発揮してくれるスグレモノなんです✨
今回のように、豚丼を作る時も、加熱ムラがおきにくく、短時間で驚くほど美味しく仕上がります！
• 時短＆美味！ 圧力効果で、煮物も味が染み染みに。
• 万能すぎる！ 「煮る・蒸す・茹でる・炊く・保存」がこれ1つで完結！
• 洗い物削減！ 調理してそのまま食卓に出せて、食洗機もOK。
• タフな設計！ 冷凍庫から出して、そのままレンジ加熱もOK。
100均の容器とは仕上がりや使い勝手が全然違うので、レンジ調理を極めたい方や、失敗したくないはずぼらさんは、ぜひ一つ持っておくことを全力でオススメします😆
🔽単品や一人暮らし向けセット、複数セットなどいろいろあるので、是非チェックしてみてください💡
便利な電子レンジ調理器【グルラボ】を見てみる♪🔽グルラボを使ったレンチンで作る【肉豆腐】もオススメ！😊
ラカント（植物由来の自然派甘味料：カロリーゼロ）
【カロリーゼロ！ダイエット中でも罪悪感なし！】
ダイエット&体型維持のため、砂糖ではなく、カロリーゼロの「ラカント」を使っています♪
太りたくないのに食欲はあるので、簡単にカロリーを抑えられるのが本当に本当に助かります！（切実・・🥺）
天然素材のみで作られた自然派甘味料なのが嬉しいし、砂糖と同じ分量で使えるので便利です☺️
今回の「豚たま丼」のレシピでは砂糖の代わりに大さじ1/2使ってます♪
※しっかり甘さがあるのにカロリーゼロです！！✨
お砂糖に比べると安くはないので大容量でお得に買うのがオススメです👛
🔽今回使用したラカントはこちら♪
🔽ラカントを使ったレンチンで作る【肉じゃが】もオススメ！😊
コメント