こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪
ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！
今回は、パスタの定番人気メニュー「ナポリタン」の作り方を紹介します😃
レシピ紹介
パスタといえば大きな鍋でパスタを茹でて、フライパンで炒めて、味付けして、と工程が多いイメージがありませんか？
1人暮らし等でキッチンが狭いと料理をする作業スペースもないし、一口コンロしかないし、鍋やフライパン等たくさんの調理器具を洗うのも大変ですよね。。
これから紹介するレンチン調理なら一つの容器でパスタも具材も一緒にチンするだけなので、狭いスペースで簡単に作れて、なにより洗い物もかなり少なくなります！
レンジで美味しく作れるの？と心配するかもしれないですが、ちゃんとアルデンテにできて普通に美味しいナポリタンを作ることができます♪（本格的なお店の味を求めている場合はご遠慮ください🙇♀️）
具材は、ピーマン洗って切るの面倒だし、ハムとかソーセージとかの加工肉は健康に悪そうだし、、と考えて、楽で栄養のあるツナとしめじにしました🐟🍄
私もですが、パスタの中でも「ナポリタン」が好きな人は多いと思うので、是非気軽に作ってみてください😋
＜ずぼらポイント＞
火も包丁も使わないのでお手軽な楽々レシピです♪
調理時間
約12分
- レンチン時間：9分30秒
- 調味料入れる、混ぜるなど：2分30秒
材料（一人分）
基本の材料
- ゼンブヌードル（普通のパスタでOK）： 一人前
- しめじ：1パック
- ツナ缶（オイル不使用）：1缶
パスタ茹で用
- 水：300ml
- 塩：一掴み
- コンソメ（顆粒）：小さじ2
調味料
- にんにくチューブ：2㎝
- ケチャップ：大さじ3
- バター：8g
仕上げ用
- 粉チーズ：好きなだけ
- ブラックペッパー：好きなだけ
必要な調理器具
- 電子レンジ
- パスタが入る大きさの耐熱容器（水切りできるものだと便利！）
- 計量スプーン（大さじ・小さじ）
- 計量カップ
- キッチンバサミ
作り方
❶ しめじは石付きをキッチンバサミで切り、小房にわける
面倒な時はキッチンバサミも使わず、手でもぎとってます😅
❷ パスタを半分に折り、バッテンにして耐熱容器に入れる
❸ ❷の上にしめじ、水300ml、塩一掴み、コンソメ小さじ2を入れて、ラップをせずにレンジ(500w)で5分チン
❹ よく混ぜて、再度ラップをせずにレンジで4分秒チン
※私は7分茹で（レンジだと9分の表記）のパスタを利用しています
※レンチン時間は合計で利用するパスタの茹で時間＋3分位にして様子をみて調整してください
※麺を食べてみて硬い場合は追加で加熱してください
❺よく混ぜて、余分な水は捨てる
※水切りできる容器だと楽で便利です
❻ ツナを汁ごと、にんにくチューブ2㎝、ケチャップ大さじ3、バター8gを入れて、よく混ぜる
※熱いうちに手早く混ぜましょう
❼ 粉チーズ、ブラックペッパーを好きなだけかけたら出来上がり♪
※楽天レシピでも紹介しています♪
使用したもの
ZENBのゼンブヌードル
健康のため、できるだけグルテンフリー生活をしているので、普通のパスタではなく、ZENBのゼンブヌードルを使用しています！
グルテンフリー、糖質オフ、タンパク質や食物繊維たっぷりなので、いつものパスタに置き換えるだけで健康的になれます☺️
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電子レンジ調理器（1人用鍋）
これ一つあれば、パスタ、1人用鍋、ラーメン、雑炊など色々作れて、超便利です！
レンチン料理しかしない私には欠かせない電子レンジ調理器で、かなりお世話になってます。
蓋に穴が空いていて水切りができるので、今回のパスタのような調理も楽々です✨
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ツナ缶（オイル不使用）
なにかと使えるツナ缶はまとめ買いしておくと便利です！
健康＆ダイエットのため、オイル不使用でも美味しいツナがおすすめです！
常備食・非常食になるので、ふるさと納税で毎年買うのもいいですね。
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