【レンジ6分】さつまいも塩バターの簡単ずぼらレシピ！ホクホク甘じょっぱさがたまらないおやつ・副菜

こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪

ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！

今回は、副菜やおやつに大活躍する「さつまいもの塩バター」の作り方を紹介します😃

さつまいも塩バターのレシピ紹介

さつまいも料理って、焼き芋や大学芋、煮物など美味しいものが多いですが、作るとなると、

• 蒸し器やオーブンで長時間かけて調理しないといけない…
• 煮物だと煮崩れしないか火加減を気にしないといけない…

といった、手間がかかるイメージがありませんか？🤔

これから紹介するレンチンレシピなら、さつまいもをカットして耐熱容器に入れ、チンするだけ！ たった6分で、ホクホクの絶品さつまいも塩バターが完成します🍠

ホクホクの自然な甘さのさつまいもにバターと塩のコクが加わり、さらに甘さを追加することで、甘じょっぱさがたまらない美味しさです！

火を使わず、洗い物も少ないため、小腹が空いた時のおやつやあと一品欲しい時の副菜、お弁当にぴったりです。ぜひ気軽に作ってみてください😋

⚠️病みつきになる美味しさなので食べ過ぎ注意ですw

調理時間

約10分

• レンチン時間：6分
• 洗う、切るなど：4分(※水にさらす時間除く)

材料（1〜4人分）

基本の材料

• さつまいも：1本（大きい場合は1/2本）

調味料

• 塩：ふたつかみ（お好みで）
• バター：20g（お好みで）
• ラカント（or砂糖）：大さじ2（お好みで）

作り方

❶ さつまいもを指で擦って水洗いした後、アルミホイルを丸めてタワシのようにして、優しめに擦りながらさらに水洗いする

❷ 細めのさつまいもなら薄めの輪切り、太めならさらに半分にして半月切りにして、10分位水にさらす

❸ 大きめの耐熱容器に水を切ったさつまいも、バター、ラカント、塩をひとつまみ入れて混ぜて、ふんわりラップしてレンジ(500w)で3分チン

❹ よく混ぜて、ふんわりラップをしてレンジで3分チン

❺ よく混ぜて、さつまいもが固ければ追加で加熱

❻ 塩をひとつまみかけたら、出来上がり♪

※楽天レシピやPinterestでも紹介しています♪

使用したもの

さつまいも

ホクホク系の料理には「紅あずま」「鳴門金時」「紅はる」がおすすめ！🍠

今回使用している「紅あずま」は、ホクホク系さつまいもの代表格で、加熱すると柔らかくなり、自然な甘みが引き立ちます。焼き芋や天ぷら、スイートポテトなど、さまざまな料理に適しているのも嬉しいポイント💡
収穫後の保存性が高く、長期間美味しさを保てるので、多くのご家庭で愛用されているかと思います♪

【ずぼらさんに朗報💡】
さつまいもは、じゃがいもと違い長期保存が可能です。まとめて大容量を買っておけば、買い出しの手間が減り、「いつでも6分で絶品おやつ」が叶います！

私は多めに箱で買って友達と分け分けして、お得にいろんな種類のさつまいもを楽しんでいます😋
見た目にこだわらず味重視なら【訳あり】セットがコスパ最高！品種はおまかせなので、ホクホク系はもちろん、ねっとり系も試せてお得です🍠

【最安値挑戦！楽天1位】さつまいも 2KG/3KG/5KG 訳あり品 紅はるか 紅東 栗かくや シルクスイート あまはづき サツマイモ 焼き芋に 千葉県・茨城県産地厳選 美味しい やきいもに 食物繊維 美容 スイーツ

電子レンジ調理器（1人用鍋）

レンジで手軽に調理が出来るレンジ用コンパクトサイズのお鍋です🍲

一人暮らしの方や料理が苦手な方でも、材料を入れてチンするだけで簡単にお料理が作れます♪

これ一つあれば、パスタ、1人用鍋、ラーメン、雑炊など色々作れて、超便利🍜

レンチン料理しかしない私には欠かせない電子レンジ調理器で、かなりお世話になってます！

左右にとってがついていて、持ち運びも便利で、熱くなくて、水切りもできるので、今回のさつまいもレシピにもピッタリです✨

天然塩：ぬちまーす

健康のため、塩はよくある精製塩ではなく、天然塩にしたいと思い、ぬちまーすを使っています🧂

精製塩はミネラルがほとんど含まれていませんが、天然塩のぬちまーすはマグネシウムなどの必須ミネラルが豊富。さらに、食塩より塩分が少ないのに旨味が濃いため、普段の料理で自然と減塩・ミネラル補給ができるんです！

もちろんスーパーなどで安く売ってる塩と違って、少しお値段が上がりますが、健康に気を使いたい場合は、検討する価値あります！

是非、普段の塩を置き換えるだけのお手軽な健康法も試してみてください😆