【レンジで10分】簡単！「味しみおでん」の作り方｜お鍋不要で時短＆爆速レシピ

こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪

ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！

今回は、寒い冬に食べたくなる人気の「おでん」の作り方を紹介します😃

【レンジだけで完結】味しみおでんのレシピ紹介

「おでんを食べたいけど、何時間もコトコト煮込むのは面倒…」「コンビニおでんは便利だけど、つい買いすぎて高くつくし、衛生面が心配…」と感じたことはありませんか？

これからご紹介するのは、そんな「おでんのハードル」をすべて解消する、レンジだけで完結する時短おでんのレシピです😆

このレシピ最大の魅力は、お鍋を一切使わず、耐熱容器ひとつで下茹でから仕上げまで完結する点です。

「レンジだと味が染みないんじゃ？」と思うかもしれませんが、実は逆！大根を薄めに切り、加熱後に数分置くことで、驚くほど中まで味が染み込みます。レンジ調理とは思えない、出汁の旨みがじゅわ〜っと広がる本格的な味わいに仕上がります🍲

少人数分だけサッと作りたい時や、おつまみが一品欲しい時にも最適です。特別なテクニックは一切不要！混ぜてチンするだけの超絶便利なずぼらレシピで、心も体も温まるおでんをぜひお試しください〜😋🍢

＜こんな方にオススメ💡＞
✅ 忙しいけど、冬らしい温かい料理が食べたい
✅ 煮込み料理の「待ち時間」を極限まで減らしたい
✅ コンビニおでんを卒業して、賢く節約＆健康管理をしたい

調理時間

約12分（※放置時間除く）

• レンチン時間：10分
• 切る、混ぜるなど：2分

材料（1〜2人分）

基本の材料

• 大根：6㎝
• 焼きちくわ(お好みで)：1本
• 結びこんにゃく(お好みで)：小4個
• がんもどき(お好みで)：3個

調味料

• 水：2カップ（400ml）
• めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3
• みりん：大さじ2
• 鶏ガラスープの素：小さじ1

鍋不要のレンチン「味しみおでん」の作り方

❶ 大根は皮を剥いて幅0.7〜1㎝前後の半月切りにする

❷ ちくわは斜めに半分に切る

❸ 耐熱容器に大根と水大さじ1(分量外)を入れて、ふんわりラップをして、レンジ(500w)で5分チン

❹ 調味料（水、めんつゆ、みりん、鶏がらスープ）を入れて混ぜて、具材を全て入れる

❺ ふんわりラップをしてレンジで5分チン

❻ 混ぜてラップをしてそのまま5分くらいおいたら、出来上がり♪

※楽天レシピやピンタレストでも紹介しています♪

おでんレシピで使用したおすすめアイテム

グルラボ（電子レンジ調理器具）

レンチン料理の格が上がる！「圧力効果」で美味しく時短できる魔法の容器🥣

私はこれがないと生きていけません（笑）。それくらい愛用しているのが、このイワタニの「グルラボ」です☺️

一見ただのタッパーに見えますが、実は特許取得の空気調節口のおかげで、レンジ内で「カプセル内適圧調理（圧力鍋のような効果）」を発揮してくれるスグレモノなんです✨

今回のように、大根やおでんを茹でる時も、加熱ムラがおきにくく、短時間で驚くほど美味しく仕上がります！

• 時短＆美味！ 圧力効果で、煮物も味が染み染みに。
• 万能すぎる！ 「煮る・蒸す・茹でる・炊く・保存」がこれ1つで完結！
• 洗い物削減！ 調理してそのまま食卓に出せて、食洗機もOK。
• タフな設計！ 冷凍庫から出して、そのままレンジ加熱もOK。

100均の容器とは仕上がりや使い勝手が全然違うので、レンジ調理を極めたい方や、失敗したくないはずぼらさんは、ぜひ一つ持っておくことを全力でオススメします😆

🔽単品や一人暮らし向けセット、複数セットなどいろいろあるので、是非チェックしてみてください💡

便利な電子レンジ調理器【グルラボ】を見てみる♪

OXO アングルドメジャーカップ（500ml）

「上から覗くだけ」で計量終了！腰をかがめない最強の計量カップ⚖️

今回の「味しみおでん」のレシピでは水400mlを測りますが、普通の計量カップだと目線を合わせるために腰をかがめたり、カップを持ち上げたりするのが地味〜に面倒じゃないですか？😅
さらに、200mlの容量のカップだと2回以上それを繰り返すことがありますよね💧

そんな私のストレスをゼロにしてくれたのが、このOXO（オクソー）のアングルドメジャーカップです！

このカップ、内側に傾斜（アングル）がついた目盛りがついているので、真上から覗き込むだけで正確な分量が測れるんです。たったこれだけのことですが、調理中の動作が驚くほどスムーズになります✨

さらに、ずぼらレンチン生活に欠かせない嬉しいポイントがこちら！🙌

・電子レンジ対応！
水を測ってそのままレンジで温めたり、合わせ調味料をチンして溶かしたりするのもこれ一つでOK。

・食洗器対応！
料理が終わったら食洗器に放り込むだけ。お手入れも最高に楽です。

・持ちやすいグリップ
濡れた手でも滑りにくいので、バタバタしている調理中でも安心。電子レンジ加熱後も熱くならず便利！

一度これを使うと、もう普通の計量カップには戻れません……！
効率よく、楽に美味しい料理を作りたい方に、自信を持っておすすめできる相棒です😆