【レンチン3分】鮭ときのこの味噌マヨチーズ｜火も包丁も不要！ダイエット中もOKのヘルシーずぼらレシピ

こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪

ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！

今回は、混ぜてチンするだけで簡単で栄養もたっぷりの「鮭ときのこの味噌マヨチーズ」の作り方を紹介します😃

【レンジだけで完成】鮭ときのこの味噌マヨチーズのレシピ紹介

「魚料理は体に良いと分かっていても、調理後のグリルやフライパンの洗い物が面倒でつい敬遠してしまう…」ということはありませんか？🐟
また、忙しい日の夕食は、短い時間で栄養のあるメイン料理を作りたいですよね。

これからご紹介するのは、そんな魚料理のハードルを劇的に下げる、電子レンジだけで作る究極のずぼらレシピです！🏆

このレシピは、以下の3つの悩みをすべて解消します🙌

１．面倒な調理器具の片付け
耐熱容器一つで完結するため、グリルやフライパンの頑固な汚れとは無縁です。洗い物が激減します。

2．調理時間と手間
加熱時間はたったの3分。火も包丁も使わず、材料をセットしてチンするだけで、ホクホクの鮭ときのこが完成します。

３．味付けの失敗
味噌とマヨネーズをベースに、コクと旨味の強いチーズをプラス。誰でも失敗なく、お子様も喜ぶ濃厚な味付けが手軽に実現します。

調理時間は準備を含めても約4分。栄養豊富な鮭ときのこを、忙しい日のメイン料理として、罪悪感なく美味しく楽しんでください😋

＜こんな方にオススメ💡＞
✅　火や包丁を使わずに魚のメインディッシュを作りたい
✅　忙しい日の夕食を、短時間で手軽に済ませたい（一人暮らしやテレワーク中）
✅　鮭のDHA・EPAを、美味しく簡単に食卓に取り入れたい

調理時間

約4分

• レンチン時間：3分
• 混ぜる、のせるなど：1分

材料（一人分）

基本の材料

• 塩鮭：1切れ
• しめじ（or舞茸などのお好きなきのこ）：1/2〜1パック（お好みで）
• スライスチーズ：1枚

調味料

• 味噌：大さじ1
• マヨネーズ：大さじ2
• ラカント（or砂糖）：大さじ1

【簡単ずぼら飯】鮭ときのこの味噌マヨチーズ作り方

❶ しめじはキッチンバサミなどで石付きをとって小房に分け、耐熱容器に鮭としめじを入れる

❷ ふんわりラップをして、レンジ(500w)で2分チン

❸ 調味料（味噌大さじ1、マヨネーズ大さじ2、ラカント大さじ1）を混ぜておく

❹ しめじを軽く混ぜて、鮭を裏返し、混ぜた調味料を鮭を中心にかける

❺ スライスチーズをのせて、ふんわりラップをしてレンジで1分チン

❻ 鮭に火が通っていたら、出来上がり♪

※楽天レシピやピンタレストでも紹介しています♪

鮭ときのこのレシピで使用したおすすめアイテム

ラカント（植物由来の自然派甘味料：カロリーゼロ）

【カロリーゼロ！ダイエット中でも罪悪感なし！】

ダイエット&体型維持のため、砂糖ではなく、カロリーゼロの「ラカント」を使っています♪

太りたくないのに食欲はあるので、簡単にカロリーを抑えられるのが本当に本当に助かります！（切実・・🥺）

天然素材のみで作られた自然派甘味料なのが嬉しいし、砂糖と同じ分量で使えるので便利です☺️

今回の「鮭ときのこの味噌マヨチーズ」のレシピでは砂糖の代わりに大さじ1使ってます♪
※しっかり甘さがあるのにカロリーゼロです！！✨

お砂糖に比べると安くはないので大容量でお得に買うのがオススメです👛

🔽今回使用したラカントはこちら♪

マヨネーズ（ピュアセレクトコクうま：65％カロリーカット）

【ダイエット中でも罪悪感なし！】濃厚なのにカロリー65％カット！コクうまマヨネーズ🐣

今回のレシピの美味しさの決め手は、鮭ときのこに絡む味噌とマヨネーズの濃厚なソースです。でもカロリーが気になるという方もいらっしゃいますよね（私はすごく気になる‥😂）。

そこでおすすめなのが、この「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」です！

・驚異のカロリー65％カット！
カロリーを大幅に抑えているため、ダイエット中でも罪悪感なくたっぷり使えます。健康志向のずぼら飯に欠かせないアイテムです。

・濃厚な「コクうま」はそのまま
カロリーカット商品とは思えないほど、味が水っぽくならず、濃厚なコクと風味がしっかり残ります。鮭ときのこの味噌マヨチーズソースが絶品に仕上がります。

・素材へのこだわり
新鮮な卵や、厳選されたお酢を使用。毎日食べるものだからこそ、品質にこだわったものを選びましょう。

味噌マヨチーズ焼きだけでなく、サラダや他のレンチン料理にも大活躍します。健康と美味しさを両立したい方に、ぜひストックしていただきたい一本です😆

🔽今回使用したマヨネーズはこちら♪