こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪
ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！
今回は、秋に食べたくなる鮭ときのこを使った「鮭ときのこのクリームパスタ」の作り方を紹介します😃
レンジで完結！鮭ときのこのクリームパスタのレシピ紹介
仕事や子育てで疲れて帰ってきた日、「パスタが食べたいけど、鍋でお湯を沸かすのも、フライパンでソースを作るのも面倒…」と感じることはありませんか？
これからご紹介するのは、そんな「面倒くさい〜」をすべて解決する、レンジだけで完結する「鮭ときのこのクリームパスタ」のレシピです！😆
このレシピの最大の魅力は、パスタを茹でる作業からソース作りまで、すべてレンジにおまかせできる点です。洗い物は耐熱容器一つで済むため、後片付けのストレスも激減します✨
失敗知らずで、誰でもコクのある本格的なクリームソースが作れます🍝
鮭はタンパク質やDHA・EPAが豊富、きのこは食物繊維がたっぷり！栄養価が高いだけでなく、鮭の切り身ときのこは比較的安価に手に入りやすいため、節約料理としても優秀です👛
特別なテクニックは一切不要！混ぜてチンするだけの超絶便利なずぼらレシピを、ぜひ気軽にお試しください😋
＜こんな方にオススメ💡＞
✅ コンロを使わずパスタを作りたい
✅ 洗い物を極限まで減らしたい
✅ 時短なのに本格的な濃厚クリームパスタが食べたい
＜ずぼらポイント＞
パスタを茹でる作業からソース作りまで、レンジだけで調理完了する究極の楽々レシピです♪
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調理時間
約11分
- レンチン時間：9分30秒
- 切る、混ぜるなど：1分30秒
材料（一人分）
基本の材料
- 塩鮭：1切れ
- しめじ（他のお好みのきのこでもOK）：1パック
- ゼンブヌードル(普通のパスタでOK)：1人前
🔽【ゼンブヌードル】について詳細はこちら
パスタは身体に悪い？栄養をとって美味しく食べる方法（グルテンフリー・糖質オフも）
麺のレンチン用調味料
- 鶏がらスープの素：小さじ1
- ごま油：小さじ1
- 水：300ml
ソース用調味料
- 牛乳：大さじ2
- マヨネーズ：大さじ2
- めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2
【レンジ10分】鮭ときのこのクリームパスタの作り方
❶ パスタは半分に折り、バッテンにして耐熱容器に入れる
❷ キッチンバサミでしめじの石付きを切り、手でくずしながら、❶に入れる
❸ 鶏がらスープの素、ごま油、水を入れて、ラップせず、レンジ(500w)で5分チン
❹ キッチンバサミで鮭の骨を切り取り、5等分くらいに切って混ぜて、ラップをせずにレンジで4分30秒チン
※私は7分茹でのパスタ(レンジだと9分の表記)を使用してます💡
※レンチン時間は合計で茹で時間＋2〜3分くらいにして調整してください⏰
❺ 混ぜて、余分な水は捨てる
❻ ソース用調味料を入れて混ぜたら出来上がり♪
お好みで鮭をくずして、細かくしても美味しいです😋
レンジパスタ作りで使用したおすすめアイテム
ZENBのゼンブヌードル
パスタは身体に悪い？を解決！【グルテンフリー＆糖質オフ】
私は健康のため、できるだけグルテンフリー生活を意識していて、パスタレシピには全て「ZENBのゼンブヌードル」を使用しています！🍝
このゼンブヌードルは、小麦粉ではなく黄えんどう豆100%で作られているため、いつものパスタを置き換えるだけで、ダイエット中や健康志向の方でも罪悪感なく美味しいクリームパスタを楽しめます😆
＜おすすめポイント💡＞
• グルテンフリー・糖質オフを実現！
• いつものパスタと同じように食べられるのに、たんぱく質や食物繊維がたっぷり！
• さらに、低GIでダイエット中でも安心！
美味しくて栄養満点なので、ぜひこの機会に試してみてください😋
🔽おすすめなのでチェックだけでもしてみてください♪👀
【ゼンブヌードルの価格や他セット商品も見てみる♪】🔽【ゼンブヌードル】について詳細はこちら
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電子レンジ調理器（1人用鍋）
レンジで手軽に調理が出来るレンジ用コンパクトサイズのお鍋です🍲
一人暮らしの方や料理が苦手な方でも、材料を入れてチンするだけで簡単にお料理が作れます♪
これ一つあれば、パスタ、1人用鍋、ラーメン、雑炊など色々作れて、超便利🍜
レンチン料理しかしない私には欠かせない電子レンジ調理器で、かなりお世話になってます！
左右にとってがついていて、持ち運びも便利で、熱くなくて、水切りもできるので、今回のパスタのレシピにもピッタリです✨
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キッチンバサミ
包丁もまな板も洗いたくない！というずぼらさんの救世主がこのキッチンバサミです✂️✨
今回の「鮭ときのこのクリームパスタ」をはじめ、レンジで完結するレシピの効率を劇的に上げてくれます⏫
このハサミさえあれば、食材を切る・骨を取る・袋を開けるといった作業が、すべて調理容器の上で完了！まな板を出す手間がなくなるため、調理時間が短縮され、洗い物が激減します💡
📝キッチンバサミは色々売ってますが、下記の点でこの商品がオススメです♪
- 食材を選ばす切れ味が抜群！
- 手が疲れない計量設計！
- 分解して洗えて衛生的！
- 1本5役の多機能！
ぜひ、このキッチンバサミを相棒に、「火も包丁も使わない」ずぼらレンチン生活を始めてみてください😆
今日のご飯に悩んでいませんか？🤔🥘
Pinterestのボードでレシピ写真を一覧でみると決めやすいので、是非チェックしてみてください😆
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