【レンジ4分】フライパン不要！安くて旨い「豚こま生姜焼き」の作り方｜火を使わない爆速ずぼらレシピ

こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪

ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！

今回は、家庭料理の定番人気メニュー「豚のしょうが焼き」を火もフライパンも使わずにレンジだけで作る方法を紹介します😃

【レンジだけで完結】豚こま生姜焼きのレシピ紹介

「お肉を焼くのが面倒…」「洗い物を極限まで減らしたい」という日にぴったりのレシピです😊

レンジ調理なら、お肉が硬くなりにくく、タレもしっかり染み込んでふっくら仕上がります♪

＜このレシピの「ずぼら」こだわりポイント＞
・豚こま肉を使う理由
生姜焼き用のお肉を買わなくても、安い豚こま肉で十分おいしく作れます。節約にもなるし、火の通りも早いので時短になります👛⏰
・油を使わない
フライパンで焼かないので油を使いません。カロリーオフになるし、洗い物が本当に楽になります！📴
・ラカントを活用
10kg痩せた私のマストアイテム「ラカント」を使えば、甘辛い味付けでも罪悪感ゼロです✨

「生姜焼き＝フライパンで焼くもの」という固定観念を捨てると、自炊がぐっと楽になります。
この爆速レシピで、忙しい日の夕飯を乗り切りましょう😋

＜こんな方にオススメ💡＞
✅ 仕事終わりでクタクタ、でもガッツリ食べたい
✅ 料理の後のギトギトしたフライパンを洗いたくない
✅ 安いお肉をおいしく節約調理したい

調理時間

約5分

• レンチン時間：4分
• 切る、混ぜるなど：1分

材料（一人分）

基本の材料

• 豚こま肉：90g
• 玉ねぎ：1/4個（小さいものなら1/2個）

調味料

• 醤油：大さじ1
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1
• ラカント（砂糖でもOK）：小さじ1
• しょうがチューブ：3cm

【レンチン4分】豚こま生姜焼きの作り方

❶ 耐熱容器に調味料をすべて入れ、豚こま肉を加えてよく和える

❷ 玉ねぎを薄切りにする

❸ ❶に❷の玉ねぎを入れて混ぜて、ふんわりラップをしてレンジ(500w)で2分チン

❹ 一度取り出して全体を混ぜ、再びラップをしてさらに2分チン

❺ お肉に火が通っていれば完成！

※楽天レシピやピンタレストでも紹介しています♪

豚こま生姜焼き作りで使用したおすすめアイテム

グルラボ（電子レンジ調理器具）

レンチン料理の格が上がる！「圧力効果」で美味しく時短できる魔法の容器🥣

私はこれがないと生きていけません（笑）。それくらい愛用しているのが、このイワタニの「グルラボ」です☺️

一見ただのタッパーに見えますが、実は特許取得の空気調節口のおかげで、レンジ内で「カプセル内適圧調理（圧力鍋のような効果）」を発揮してくれるスグレモノなんです✨

今回のような生姜焼きも加熱ムラがおきにくく、短時間で驚くほど美味しく仕上がります！

• 時短＆美味！ 圧力効果で、煮物も味が染み染みに。
• 万能すぎる！ 「煮る・蒸す・茹でる・炊く・保存」がこれ1つで完結！
• 洗い物削減！ 調理してそのまま食卓に出せて、食洗機もOK。
• タフな設計！ 冷凍庫から出して、そのままレンジ加熱もOK。

100均の容器とは仕上がりや使い勝手が全然違うので、レンジ調理を極めたい方や、失敗したくないはずぼらさんは、ぜひ一つ持っておくことを全力でオススメします😆

🔽単品や一人暮らし向けセット、複数セットなどいろいろあるので、是非チェックしてみてください💡

便利な電子レンジ調理器【グルラボ】を見てみる♪

ラカント（植物由来の自然派甘味料：カロリーゼロ）

【カロリーゼロ！ダイエット中でも罪悪感なし！】

ダイエット&体型維持のため、砂糖ではなく、カロリーゼロの「ラカント」を使っています♪

太りたくないのに食欲はあるので、簡単にカロリーを抑えられるのが本当に本当に助かります！（切実・・🥺）

天然素材のみで作られた自然派甘味料なのが嬉しいし、砂糖と同じ分量で使えるので便利です☺️

今回の「豚こま生姜焼き」のレシピでは砂糖の代わりに小さじ1使ってます♪
※しっかり甘さがあるのにカロリーゼロです！！✨

お砂糖に比べると安くはないので大容量でお得に買うのがオススメです👛

🔽今回使用したラカントはこちら♪

豚こま切れ肉

なにかと使える豚こま肉は大容量でお得に買うのがオススメ♪いつも冷凍庫にあると安心です😊

いろんな料理に使えるので使いどころに悩む心配もなく、あって困ることはないです！

【節約にも！】
家族や一人暮らしのストックに最適。たっぷりあるから、買い物の手間が減らせて節約にもつながります👛

【超便利！】
250gずつ小分けになっているので、使う分だけ冷凍庫から取り出せます🥩