【レンジで簡単3分！】とろ～りチーズのタッカルビ風豚こまの作り方｜節約&時短のずぼらレシピ

こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪

ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています！

今回は、レンチンで簡単に作れる韓国風の甘辛チーズ焼き「とろ～りチーズのタッカルビ風豚こま」の作り方を紹介します😃

レシピ紹介

毎日忙しくて、料理に時間をかけたくない…。
でも、無性にガッツリとした旨辛いものが食べたい！そんな日はありませんか？😋

今回ご紹介するのは、そんな欲望をたった5分で叶えてくれる、超速メインディッシュです！

本場韓国のタッカルビって美味しいけど、鶏肉を炒めて、大きな鉄板を洗って…って、正直面倒ですよね。
そこで考えたのが、安い「豚こま切れ肉」と火を使わず「電子レンジ」で作る、お手軽な【タッカルビ風】のレシピです♪

＜このレシピの超魅力ポイント！＞

• 耐熱皿に材料を入れて3分チンするだけ♪炒めたり煮込んだりする手間は一切なし！
• 材料のカットから完成まで5分もかかりません。帰宅してすぐ作れる爆速料理！
• 火を使わずレンジのみで調理完了♪
• ソースは黄金比！ピリ辛BBQでご飯が進む！おつまみにも最適！
• 甘辛いタッカルビ風ソースに、とろ～りチーズを絡めれば、辛さがマイルドになって旨味が倍増♪
• 洗い物も少なく、失敗の心配もなし！

疲れて帰った日の夕食のメインに、キンキンに冷えたビールのお供に、ぜひお試しください〜！😋

調理時間

約5分

• レンチン時間：3分
• 切る、混ぜるなど：2分

材料（一人分）

基本の材料

• 豚こま肉：80g
• 玉ねぎ：1/4個

BBQソース

• ケチャップ：大さじ2
• ウスターソース：大さじ1
• コンソメ(顆粒)：小さじ1
• コチュジャン(or豆板醤)：小さじ1(お好みで）
• とろけるスライスチーズ：1枚

作り方

❶ 玉ねぎを薄切りにする

❷ 耐熱皿に玉ねぎと豚肉を入れて、ラップをしてレンジ(500w)で2分チン

❸ BBQソース（ケチャップ大さじ2、ウスターソース大さじ1、コンソメ小さじ1、コチュジャン小さじ1）の調味料を入れて混ぜる

❹ とろけるスライスチーズを乗せて、ふんわりラップをしてレンジで1分チン

❺ 肉に火が通ってたら、出来上がり♪

※楽天レシピやPinterestでも紹介しています♪

使用したもの

有機ケチャップ

健康のため、よく使う調味料はできるだけオーガニックや無添加のものにしたいなと思っています。

あまりこだわりすぎると食費がかさむので、全部は無理ですが、大好きでよく使うケチャップはこだわって買っています♪（ハンバーグやオムライスなど用途がたくさんなので）

豚こま切れ肉

なにかと使える豚こま肉は大容量でお得に買うのがオススメ♪いつも冷凍庫にあると安心です😊

いろんな料理に使えるので使いどころに悩む心配もなく、あって困ることはないです！

【節約にも！】
家族や一人暮らしのストックに最適。たっぷりあるから、買い物の手間が減らせて節約にもつながります👛

【超便利！】
250gずつ小分けになっているので、使う分だけ冷凍庫から取り出せます🥩