こんにちわ〜電子レンジ料理のみで毎日自炊している“ずぼらレンチン”です♪
ずぼらでも、料理が苦手でも、時間がなくても、電子レンジだけで簡単に作れるレシピのみ紹介しています!
今回は、寒い時期に食べたくなる人気の「すきやき」の作り方を紹介します😃
🔽電子レンジレシピのオススメ理由は下記確認ください😆
料理嫌いでも自炊は続く!忙しい人こそ「レンチン料理」を活用すべき5つの理由
【レンジだけで完結】一人すき焼き鍋のレシピ紹介
「急にすき焼きが食べたくなったけど、準備が面倒…」「一人分だけ作るには、大量の材料を揃えたり、大きな鍋を使ったりするのが億劫…」と感じたことはありませんか?
これからご紹介するのは、そんな「すき焼きのハードル」をすべて解消する、レンジだけで完結する一人すき焼き鍋のレシピです😆
このレシピの最大の魅力は、火を使わず、一つの耐熱容器に材料と調味料を入れてチンするだけで、本格的なすき焼きがたったレンチン8分で完成する点です🍲
肉や野菜の旨みが凝縮された甘辛い割り下が、具材にしっかり染み込み、レンジ調理とは思えない満足感のある一品になります。これなら、一人暮らしの方でも、家族とは別に自分だけ豪華な食事をしたい日でも、気軽に楽しめます♪
すき焼きは高価なイメージがありますが、このレシピなら市販のカット野菜や一人用の肉パックを使えば、節約料理としても優秀です👛
特別な調理器具やテクニックは一切不要!混ぜてチンするだけの超絶便利なずぼらレシピで、寒い日に恋しくなる本格的な味わいを、ぜひ気軽にお試しください〜😋
<こんな方にオススメ💡>
✅ 一人暮らしだけどすき焼きを気軽に楽しみたい
✅ 寒い日に、短時間で身体が温まる豪華な料理が食べたい
✅ 火を使わず、安全・簡単に本格的な料理を作りたい
<ずぼらポイント>
具材と調味料を入れてレンチンするだけのお手軽簡単レシピです♪
🔽【坦々ごま豆乳鍋】レシピもオススメ!
レンジのみで簡単一人鍋⭐︎坦々ごま豆乳鍋の作り方|火を使わないずぼらレシピ
調理時間
約10分
- レンチン時間:7〜8分
- 切る、混ぜるなど:2分
材料(一人分)
基本の材料
- 豚バラ肉:70g
- 白菜:2枚くらい
- しめじ:1/2パック
- えのき:1/3個
- 白滝:100g
- 焼き豆腐:半丁
具材はお好みで変えてください😊

調味料
- 醤油:大さじ2
- ラカント(砂糖でもOK):大さじ2
- みりん:大さじ1
- 水:100ml
- だし(顆粒):小さじ1/2
仕上げ用
- 溶き卵:1個
【レンチン8分】一人すき焼き鍋の作り方
❶ 白菜を洗い、食べやすい大きさに切る
私は適当に手でちぎってます🥬
❷ しめじとえのきは石付きをとり、食べやすいようにほぐす
私はキッチンバサミでチョキチョキしてます🍄
❸ 豆腐は水を切り、食べやすいよう4等分に切る
面倒なら切らなくてもOK😆
❹ 肉は食べやすい大きさに切る
肉もキッチンバサミでチョキチョキしてます🥩
❺ 大きめの耐熱容器に調味料(醤油大さじ2、ラカント大さじ2、みりん大さじ1、水100ml、だし小さじ1/2)と肉以外の具材を入れて混ぜて、ふんわりラップをして、レンジ(500w)で3分チン

肉も一緒に入れてもいいですが、硬くなりやすいし、野菜ときのこでいっぱいで入らないので、あとで入れます🍲
🌟耐熱容器はページ下部で使用アイテムでも紹介してるようなレンジ調理用だと熱くならないし大きさもちょうど良くて便利です!😊
❻ 混ぜて、肉を入れて、ふんわりラップをしてレンジで3分チン

野菜やきのこがしなったところで肉を入れます🥩
⚠️容器によってはかなり熱くなっているので、取り出す時に火傷に注意してください🖐️
❼ 混ぜて、ふんわりラップをして、肉に火が通るまでレンジで1分〜2分くらいチン

❼溶き卵に絡ませて食べてください♪

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一人鍋作りで使用したおすすめアイテム
電子レンジ調理器(1人用鍋)
レンジで手軽に調理が出来るレンジ用コンパクトサイズのお鍋です🍲
一人暮らしの方や料理が苦手な方でも、材料を入れてチンするだけで簡単にお料理が作れます♪
これ一つあれば、パスタ、1人用鍋、ラーメン、雑炊など色々作れて、超便利🍜
レンチン料理しかしない私には欠かせない電子レンジ調理器で、かなりお世話になってます!
左右にとってがついていて、持ち運びも便利で、熱くなくて、水切りもできるので、今回の一人鍋レシピにもピッタリです✨
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キッチンバサミ
包丁もまな板も洗いたくない!というずぼらさんの救世主がこのキッチンバサミです✂️✨
今回の「一人すき焼き鍋」をはじめ、レンジで完結するレシピの効率を劇的に上げてくれます⏫
このハサミさえあれば、食材を切る・骨を取る・袋を開けるといった作業が、すべて調理容器の上で完了!まな板を出す手間がなくなるため、調理時間が短縮され、洗い物が激減します💡
キッチンバサミは色々売ってますが、下記の点でこの商品がオススメです♪
- 食材を選ばす切れ味が抜群!
- 手が疲れない計量設計!
- 分解して洗えて衛生的!
- 1本5役の多機能!
ぜひ、このキッチンバサミを相棒に、「火も包丁も使わない」ずぼらレンチン生活を始めてみてください😆
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【レンチン10分】濃厚!鮭ときのこのクリームパスタ|火も包丁も使わないずぼらレシピ
ラカント(植物由来の自然派甘味料)
【カロリーゼロ!ダイエット中でも罪悪感なし!】
ダイエット&体型維持のため、砂糖ではなく、カロリーゼロの「ラカント」を使っています♪
太りたくないのに食欲はあるので、簡単にカロリーを抑えられるのが本当に本当に助かります!(切実・・🥺)
天然素材のみで作られた自然派甘味料なのが嬉しいし、砂糖と同じ分量で使えるので便利です☺️
今回の「一人すきやき」のレシピでは砂糖の代わりに大さじ2使ってます♪
※しっかり甘さがあるのにカロリーゼロです!!✨
お砂糖に比べると安くはないので大容量でお得に買うのがオススメです👛
🔽ラカントを使った【肉じゃが】レシピもオススメ!
レンジのみで簡単⭐︎肉じゃがの作り方|火を使わないずぼらレシピ
今日のご飯に悩んでいませんか?🤔🥘
Pinterestのボードでレシピ写真を一覧でみると決めやすいので、是非チェックしてみてください😆



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